大众网记者 王秀洁 刘萍萍 青岛报道
寒冬初至，青岛西海岸新区六汪镇的一白菜基地里，却是一片热火朝天的丰收景象——全国首批“板蓝根白菜”正式采收上市，成为冬日餐桌的一抹亮色。
“今年是我们试种成功的头一茬，这200多亩地产出的10万棵板蓝根白菜，早已被上海客户提前‘锁定’，接下来一周将陆续发往上海。”基地负责人介绍。这款由青岛垄上农业综合开发有限公司倾力打造的“药食同源”新品，一亮相就赢得市场青睐。
公司董事长张保勇告诉记者，板蓝根白菜并非简单的品种嫁接，而是历时多年科技攻关的结晶。通过创新杂交技术，将板蓝根的药用特性与白菜的食用价值巧妙融合，最终培育出外形细长、口感清甜、营养更胜一筹的优质白菜。
来自上海的采购商张旭表示，板蓝根白菜精准切中了当下健康消费的“脉搏”，试销期间复购率持续走高。“即便价格高于普通白菜，依然供不应求。”他透露，已计划与垄上农业签订年度采购协议，将这款特色农产品推向更广阔的市场。
据了解，板蓝根白菜在种植环节与普通白菜差异不大，核心突破在于种苗研发与市场定位。张保勇表示，明年计划将种植规模扩大至1000至2000亩，通过“企业+科研+农户+市场”模式，统一技术标准与产销对接，带动周边农户共同发展，构建起联农带农、共同富裕的特色产业生态。“未来，我们还将推出板蓝根娃娃菜、板蓝根西兰花等系列新品，让‘药食同源’的健康理念覆盖更多消费场景。”张保勇对产业前景充满信心。
据悉，近年来，青岛市将特色农业作为乡村振兴的重要引擎，通过搭建种业协会等平台，推广先进技术、规范产业秩序、拓展销售渠道，为农业品种创新、品质提升与品牌打造提供了有力支撑，持续推动农业高质量发展与乡村振兴迈上新台阶。
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